Arosa, Café-Tasse,
Perlège, BelArte
Quatre marques nées dans nos ateliers. Elles se vendent sous leur nom — et, pour la plupart de nos produits, sous le vôtre.
Arosa
Une jolie gamme de pralines belges traditionnelles.
Arosa est la marque à l’origine de la chocolaterie, et la praline est son métier depuis toujours. Des pralines nommées, de 7 à 15 grammes : Kadhi et son praliné d’amandes, Taji et son caramel coulant, Varenne et sa ganache à l’orange, Diamant et son speculoos, Pamuk et sa crème de citron vert, parmi d’autres.
Elles se vendent sous le nom d’Arosa comme sous le vôtre. Le ballotin de 14 pralines (175 g) existe en quatre couleurs, à partir de 10.000 pièces, avec neuf mois de conservation. En vrac, le minimum est de 250 kg par référence.
Catalogue Arosa
Café-Tasse
La marque de chocolat fin de la maison : tablettes, mini-tablettes, napolitains et bâtons, en conventionnel comme en bio UE, Fairtrade et Rainforest Alliance. Café-Tasse est aujourd’hui certifiée Rainforest Alliance.
C’est la marque que l’on retrouve en épicerie fine, en duty free et chez les torréfacteurs.
Catalogue Café-Tasse
Perlège
Le chocolat à teneur réduite en sucres, à la stévia. C’est un savoir-faire que nous développons depuis longtemps, et qui est devenu une capacité industrielle : nous savons le produire pour notre propre marque comme pour la vôtre.
Perlège a son propre site, perlege.com.
Catalogue Perlège
BelArte
BelArte partage beaucoup avec Perlège. La marque est en fin de parcours et laissera progressivement la place à celle-ci.
Catalogue BelArteEt sous votre marque
La plupart de ces produits se fabriquent aussi à votre nom : chocolat nu à partir de 80 kg, produit fini emballé, ou votre propre recette. C’est le métier de la moitié de la maison.
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